G
E
K
F
D
L
1
3
2
A
B
C
I
H
J
- N'utilisez pas votre appareil s'il ne
fonctionne pas correctement, s'il a
été endommagé ou si le câble d’ali-
mentation ou la fiche sont endom-
magés
- Afin d'éviter tout danger, faites-les
obligatoirement remplacer par un
centre agréé MOULINEX (voir liste
dans le livret service).
-Toute intervention autre que le net-
toyage et l'entretien usuel par le
client doit être effectuée par un cen-
tre agréé MOULINEX.
- Ne mettez pas l'appareil, le câble d'a-
limentation ou la fiche dans l'eau ou
tout autre liquide.
- Ne laissez pas le câble d'alimentation
à portée de mains des enfants, à pro-
ximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d'une
source de chaleur ou sur un angle vif.
-Pour votre sécurité, n'utilisez que des
accessoires et des pièces détachées
MOULINEX adaptés à votre appareil.
- Ne jamais faire fonctionner le bol
mixer sans ingrédients ou avec des
produits secs uniquement, et ne pas
y verser de liquides bouillants.
- Utilisez votre appareil sur une surfa-
ce plane, propre et sèche.
- Ne passez pas les accessoires dans
un four à micro-ondes et ne les stéri-
lisez pas.
- Ne laissez pas pendre les cheveux
longs, les écharpes, les cravates,
etc… au dessus des accessoires en
fonctionnement.
A
Bloc moteur
B
Bouton Marche / Arrêt
AutoClean
C
Touche Pulse
D
Bol mixeur
E+ F
G
Couvercle verseur multi positions
Bouchon doseur
Accessoires selon modèles :
H
I
Bol moulin fines herbes
Bol râpe
J
K
L
Bol moulin à café
Filtre
Couvercle
- Lisez attentivement le mode d'em-
ploi avant la première utilisation de
votre appareil :une utilisation non
conforme au mode d'emploi déga-
gerait MOULINEX de toute respon-
sabilité.
- Ne laissez pas l'appareil fonction-
ner sans surveillance particulière-
ment en présence de jeunes
enfants ou des personnes handi-
capées.
-Vérifiez que la tension d’alimentation
de votre appareil correspond bien à
celle de votre installation électrique.
Toute erreur de branchement annule
la garantie.
- Important :Assurez vous que l’en-
-Votre appareil est destiné unique-
ment à un usage culinaire et à l'inté-
rieur de la maison.
- Ne mettez jamais vos doigts ou tout
autre objet dans le bol mixer pendant
le fonctionnement de l’appareil.
- Débranchez toujours votre appareil
dès que vous cessez de l'utiliser,
lorsque vous le nettoyez ou en cas
de coupure d’électricité.
semble couvercle verseur (E et F)
est correctement assemblé et en
position fermée avant de faire fonc-
tionner l’appareil.
- N’enlever le bol mixer ou l’accessoire
que lorsque l’appareil est à l’arrêt
complet.
- Manipulez les lames avec précaution,
elles peuvent vous blesser.
1
- La capacité maximum de ces acces-
soires est de 80 gr.
- Ces accessoires sont équipés d’un
couvercle de sécurité (L) qui interdit
l’accès aux lames en mouvement.
-Introduisez les ingrédients dans le bol
(H, I ou J).Verrouillez le couvercle (L)
sur le bol de l’accessoire puis posez
l’ensemble sur le corps de l’appareil (A).
(voir shéma I )
- Branchez l’appareil et tournez le sélec-
teur de vitesse (B) sur la position "1" ou
donnez quelques impulsions sur la tou-
che " pulse " (C).
- Pour arrêter l’appareil, ramenez le
sélecteur (B) sur la position "0".
- Retournez l’ensemble de l’accessoire
sur le plan de travail avant de déver-
rouiller le couvercle(L).
-Vous pouvez alors récupérer la prépara-
tion directement dans le couvercle qui
sert de récipient.
-Le filtre (K) permet d’obtenir des
sauces plus onctueuses, des laits de
soja, des jus de fruits ou des cock-
tails en éliminant de votre préparation
les pépins et les peaux qui resteront
dans le filtre.
-Positionnez le filtre dans le bol mixer
(D) en vous assurant de placer les
fentes du filtre sur les nervures inté-
rieures du bol.
- Avant une première utilisation,
nettoyez le bol mixer et les accessoi-
res à l'eau chaude savonneuse.
Remarques importantes :
- Positionnez le sélecteur (B) sur la
position "0" avant de placer le bol
mixer ou les accessoires sur le bloc
moteur.
1.BOL MIXER
-Posez le bol mixeur (D) sur le bloc
moteur (A);4 positions sont possibles.
- Introduisez les aliments à mixer dans
le bol (D) sans dépasser le niveau
maximal (1,5 L).
- Placez le couvercle verseur (E+F) sur
le bol mixer (D) et verrouillez-le.
- Branchez l’appareil et mettez en mar-
che en tournant le bouton (B) sur la
position " 1 " ou en donnant
quelques impulsions sur la touche
" pulse " (C).
-Pour arrêter l’appareil, ramenez le
sélecteur (B) sur la position " 0 ".
-Vous pouvez verser votre préparation
sans enlever le couvercle en sélec-
tionnant la position de filtrage adap-
tée :
* grande ouverture pour les prépa-
rations épaisses,
* position filtre pour les préparations
mousseuses, avec pulpe.
- Placez le couvercle verseur (E+F) sur
le bol mixer pour fixer le filtre.
- Introduisez les aliments ou liquides
dans le filtre par l'ouverture du bou-
chon doseur. Replacez le bouchon
doseur et tournez le selecteur (B) sur
la position "1" ou donnez quelques
impulsions sur la touche "pulse” (C).
2. ACCESSOIRES ( selon modèle )
Les accessoires broyeurs (H,I ou J) :
- Le moulin fines herbes (H) peut
hâcher en quelques secondes :gous-
ses d’ail, fines herbes, persil, fruits
secs, biscottes pour chapelures… et
préparer des purées pour bébé.
- La râpe (I) réduit en poudre les fro-
mages durs (ex :parmesan....) , la
noix de muscade, et la noix de coco
préalablement coupés en dés.
Temps de
fonctionnement
Quantités
Recettes
80 g
2 biscottes
80 g
Abricots
Chapelure
Oignons
Noisettes
décorquées
Persil
6 s
30 s
par impusions
par impulsions
80 g
10g
60g
par impulsions
20 s
- Le moulin à café (J) peut moudre
du café, des épices (ex : coriandre …)
Grains de
café
2
- Nettoyez le bloc moteur (A) avec un
chiffon humide. Séchez soigneuse-
ment.
- Ne plongez jamais le bloc moteur (A)
dans l’eau ou sous l’eau courante.
La position Auto Clean permet de net-
toyer le bol et les lames facilement et
en toute sécurité.
-Versez de l’eau chaude additionnée
de quelques gouttes de savon liquide
dans le bol mixer (D).Fermez le cou
vercle.
- Donnez quelques impulsions en
tournant le sélecteur (B) sur la
position "Auto Clean".
Adressez-vous à un centre service
agréé MOULINEX (voir liste dans livret
service).
Vous pouvez personnaliser votre appa-
reil et vous procurer auprès de votre
revendeur habituel ou d’un centre
agréé Moulinex les accessoires sui-
vants :
Accessoire fines herbes : 5927600
Accessoire Râpe : 5927601
Accessoires Moulin à Café : 5927602
Filtre : 5927603
- Débranchez l’appareil.
- Enlevez le bol et rincez-le sous l’eau
courante ainsi que son couvercle.
Pour un nettoyage plus efficace, vous
pouvez désolidariser les deux élé-
ments du couvercle verseur (E et F)
en tournant le couvercle sur la posi-
tion
(voir shéma II ).
- Le bol mixer et les accessoires vont
au lave-vaisselle.
SOLUTIONS
CAUSES POSSIBLES
PROBLEMES
Brancher l’appareil sur une
prise de même voltage.
La prise n’est pas branchée.
Le bol ou l’accessoire n’est
pas correctement posé sur le
bloc moteur.
Vérifier le bon positionne-
ment du bol ou de l’acces-
soire.
Le produit ne fonctionne
pas.
Après avoir positionné le
couvercle sur le bol ou l’ac-
cessoire, le tourner dans le
sens des aiguilles d’une
montre.
Le couvercle du bol ou de l’ac-
cessoire n’est pas correcte-
ment verrouillé.
Le produit n’est pas posé sur
une surface plane.
Placer le produit sur une sur-
face plane.
Vibrations excessives.
Fuites du couvercle.
Le bol mixer ou l’accessoire
est mal positionné sur le bloc
moteur
Vérifier le bon positionne-
ment du bol ou de l’accessoi-
re.
Volume d’ingrédients trop
important.
Ne pas dépasser le niveau
maximum du bol (1,5l)
Placer le couvercle verseur
sur la position fermée.
Couvercle verseur en position
ouverte
Réduire la taille ou la quanti-
té d’aliments. Ajouter du
liquide.
Morceaux d’aliments trop
grands ou trop durs.
Le couteau ne tourne
pas facilement.
3
Mettez la moitié des pois chiches et
tous les autres ingrédients (excepté le
persil) dans le blender et mixez 10
secondes, ajoutez ensuite le reste des
pois chiches par le trou du bouchon
doseur du couvercle et mixez encore
30 sec Décorez avec le persil.
Recettes
Cocktail de fruits
4 oranges, 2 mangues, 1 kiwi
1/2 citron, 8 glaçons
Pelez les mangues et le kiwi.
Dénoyautez les mangues.
Guacamole
Mettez-les dans le bol mixer avec le
jus des oranges et du citron.
Faites fonctionner pendant 10 secondes.
Ajoutez les glaçons et faîtes fonction-
ner l'appareil pendant 30 secondes
Servez très frais.
2 avocats bien mûrs, 1 tomate éplu -
chée et épépinée, 1 petit oignon
3 cuillères à soupe de coriandre fraî -
che, 2 petits piments, 5 cl d'eau et 3
cuil à soupe de jus de citron.
Sel, poivre.
Pâte à gaufres
Retirez les noyaux et épluchez les avo-
cats. Mettez la moitié des avocats
avec tous les autres ingrédients dans
le blender et mixez 20 sec, ensuite
ajoutez le reste des avocats par le trou
du bouchon doseur et mixez encore 30
sec.
3 œufs, 1/2 l de lait, 250 g de farine
150 g de sucre, 1 paquet de levure de
boulange,r125 g de beurre.
Mettez tous les ingrédients dans le
blender sauf la farine qui est ajoutée
par le trou du bouchon doseur du cou-
vercle pendant le fonctionnement.
Mixez pendant 2 min.
Pâtes à crêpes
3 œufs, 1/2 l de lait, 300 g de farine
75 g de beurre
Mettez tous les ingrédients dans le
blender sauf la farine qui est ajoutée
pendant le fonctionnement par le trou
du bouchon doseur du couvercle.
Mixez pendant 2 min.
Houmous
400 g de pois chiches cuits, 1/2 verre
de jus de citron, 4 gousses d'ail,
quelques brins de persil , 4 cuillères à
soupe d'huile, 5 cl d'eau.Quelques
pincées de piment rouge en poudre.
Sel, poivre
4
- Handle blades with great care. They
can cause injury.
- Do not use your appliance if it does
not run correctly, if it has been dama-
ged or if the power supply cord or
plug have been damaged.
A
B
Motor unit
ON / OFF button
Auto-Clean
-To avoid any risk of danger, be sure
to have these items replaced by an
approved MOULINEX service centre
(see list in the service handbook).
- Any intervention other than normal
cleaning by the customer must be
performed by a MOULINEX approved
service centre.
- Do not put the appliance, the power
supply cord or the plug in water or
any other liquid.
- Do not let the power supply cord
hang in reach of children, close to or
in contact with the hot parts of your
appliance or close to a source of heat
or a sharp edge.
C
D
E+ F
G
Pulse key
Mixer jug
Multi-position pouring lid
Measure stopper
Accessories (according to model):
H
I
J
K
L
Fines herbes bowl
Grater jug
Coffee mill bowl
Filter
Lid
- In the interests of safety, only use
MOULINEX accessories and spare
parts designed for your appliance.
- Never run the mixer jug without ingre-
dients or with dry products only and
never pour boiling liquids into it.
- Use your appliance on a stable,
smooth, clean, dry surface.
- Do not put accessories into the
microwave oven and do not sterilise
them.
- Do not let long hair, scarves, ties, etc.
hang over accessories when in ope-
ration.
- Carefully read the instruction lea-
flet before first using your applian-
ce:MOULINEX cannot be held
responsible for any incorrect use
of the appliance.
- Do not leave the appliance running
without surveillance.Young child-
ren and severely handicapped
persons should only use the
appliance under close supervision
by a responsible adult.
- Check that your appliance's power
supply rating corresponds to your
mains electrical supply. Any error in
connection will cancel the terms of
your warranty.
- This product has been designed for
domestic use only. Any commercial
use, inappropriate use or failure to
comply with the instructions, the
manufacturer accepts no responsibili-
ty and the guarantee will not apply.
- Never put your fingers or any other
object inside the mixer jug while it is
working.
- Important:Make certain that the
pouring lid (E and F) is correctly
assembled and in the closed position
before running the appliance.
Wait for the appliance to come to a
complete stop before removing the
mixer jug or accessory.
- Always disconnect your appliance
when you stop using it, when clea-
ning it or if there is a power failure.
5
- Put the ingredients into the jug (H, I
or J). Lock the lid (L) to the accesso-
ry jug, then place the assembly on
the body of the appliance (A) (see
diagram I ).
- Before first use, clean the mixer jug
and accessories in hot, soapy water.
Important:
- Connect the appliance and turn the
speed selector (B) to position "1" or
give a few bursts by pressing the
"pulse" key (C).
- Set selector switch (B) to position "0"
before placing the mixer jug or acces-
sories on the motor unit (A).
-To stop the appliance, bring the
selector (B) back to position "0".
- Return the complete accessory to the
work surface before unlocking the lid
(L).
-You can then recover the preparation
directly in the lid, using it as a reci-
pient.
- Use the filter (K) to remove the pips
and skin and obtain smoother sau-
ces, soya milk, fruit juices or cock-
tails.
1.MIXER JUG
- Place the mixer jug (D) on the motor
unit (A); there are 4 possible posi-
tions.
- Introduce the food to be mixed into
the jug (D) without going over the
maximum level (1.5 L).
- Place the pouring lid (E+F) on the
mixer jug (D) and lock in position.
- Connect the appliance and start up
by turning button (B) to position "1" or
giving a few bursts by pressing the
" pulse " key (C).
-Position the filter in the mixer jug (D),
making certain that you place the fil-
ter slots on the inner ridges of the
jug.
- Place the pouring lid (E+F) on the
mixer jug to secure the filter.
- Put the food or liquids into the filter
through the opening of the measure-
stopper.
- Replace the measure-stopper and
turn the selector (B) to position "1" or
give a few bursts by pressing the
"pulse” key (C).
-To stop the appliance, bring the
selector (B) back to position "0".
- Select the appropriate filtering posi-
tion to pour your preparation without
removing the lid:
* wide open for thick preparations,
* filter position for frothy prepara
tions, with pulp.
2. ACCESSORIES (according to model)
Grinding accessories (H,I or J):
- Use the fines herbes mill (H) to
chop the following in a few seconds:
garlic cloves, fines herbes, parsley,
dried fruit, rusks for breadcrumbs,
etc.and prepare purées for baby.
- The grater (I) grates hard cheeses
(e.g., parmesan, etc.), nutmeg and
coco-nut (first cut into cubes).
- The coffee mill (J) can mill coffee,
spices (e.g., coriander, etc.).
- The maximum capacity of these
accessories is 80 gr.
Quantities Running time
Recipes
Apricots
80 g
6 s
Breadcrumbs
Onions
Skinned
2 rusks
80 g
80 g
30 s
by pulses
by pulses
hazelnuts
Parsley
Coffee beans
10g
60g
by pulses
20 s
- These accessories are equipped with
a safety lid (L) that prevents access
to the moving blades.
6
Use the Auto Clean position to clean
the jug and blades easily and safely.
-Pour hot water with a few drops of
washing up liquid into the mixer jug
(D). Close the lid.
- Give a few pulses by turning the
selector (B) to the "Auto Clean" posi-
tion.
Get in touch with a MOULINEX appro-
ved service centre (see list in service
handbook).
You can customise your appliance and
get the following accessories from your
usual retailer of a MOULINEX appro-
ved centre:
- Disconnect the appliance.
- Remove the jug and rinse it and its
lid under running water.For more
effective cleaning, you can separate
the two elements of the pouring lid
(E and F) by turning the lid to position
(see diagram II).
Fines herbes accessories, grater
accessory, coffee mill accessories, fil-
ter.
- You can put the mixer jug and acces-
sories in the dishwasher
- Clean the motor unit (A) with a damp
cloth.Dry carefully.
- Never immerse the motor unit (A) in
water or under running water.
SOLUTIONS
POSSIBLE CAUSES
PROBLEMS
Connect the appliance to a
socket with the same voltage.
Plug is not connected
Accesory jug is not correctly
fitted to motor unit.
Check for correct positioning
of the jug or accessory.
Product does not
operate.
The lid of the jug or the acces-
sory is not correctly locked.
First position the lid on the
jug or the accessory and
then turn it clockwise.
The product is not set on a
level surface.
Place the product on a level
surface.
The mixer jug or accessory is
incorrectly positioned on the
motor unit.
Check for correct positioning
of the jug or accessory.
Excessive vibration.
Leaks from lid.
Do not exceed maximum
level of jug (1.5l)
Too great a volume of ingre-
dients.
Place pouring lid in closed
position.
Pouring lid in open position
Reduce size or quantity of
food.Add liquid.
Pieces of food too big or too
hard.
Blade does not turn
easily.
7
Humus
Recipes
400 g cooked chick peas, 1/2 glass
lemon juice, 4 garlic cloves
A few strands of parsley , 4 tblsp oil,
50ml water. A few pinches of chilli pow -
der.
Fruit cocktail
4 oranges, 2 mangoes, 1 kiwi fruit, 1/2
lemon, 8 ice cubes
Salt, pepper
Peel the mangoes and the kiwi fruit.
Remove the stones from the mangoes.
Put them into the mixer jug with the
orange and lemon juice.
Run for 10 seconds.
Add the ice cubes and run the applian-
ce for 30 seconds
Put half the chick peas and all the
other ingredients (except the parsley)
into the blender and mix for 10
seconds, then add the rest of the chick
peas through the hole of the measure-
stopper on the lid and mix for a further
30 seconds. Garnish with parsley.
Serve chilled.
Griddle cake batter
Guacamole
3 eggs, 1/2 l milk, 250 g flour, 150 g
sugar, 1 packet of baker’s yeast, 125 g
butter.
2 ripe avocado pears, 1 peeled and
pipped tomato, 1 small onion, 3 tblsps
fresh coriander, 2 small chilli peppers,
50ml water and 3 tblsp lemon juice.
Salt, pepper.
Put all the ingredients except the flour
into the blender. Add the flour through
the hole of the measure-stopper during
operation.
Remove the stones from the avocado
pears and peel them.Put half the avo-
cado pears with all the other ingre-
dients into the blender and mix for 20
seconds, then add the rest of the avo-
cado pears through the hole of the
measure-stopper and mix for a further
30 seconds.
Mix for 2 min.
Pancake batter
3 eggs, 1/2 l milk, 300 g flour, 75 g
butter
Put all the ingredients except the flour
into the blender. Add the flour through
the hole of the measure-stopper during
operation.
Mix for 2 min.
8
DAB1/DAB2/DAB3
0827177
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